CARRÉS VÉGÉTALIENS AVOCAT ET LIME
Cette recette de carrés à l'avocat et lime n'est pas seulement végane, sans gluten et naturellement sucrée, elle est aussi rafraîchissante et délicieuse!
CARRÉS VÉGÉTALIENS AVOCAT ET LIME
Ingredients
Croûte
- 1 tasse de noix de grenoble
- ¾ tasse de flocons d'avoine
- ¼ c.à thé de sel de mer
- 2 c. à table d'eau
Garniture
- 2 avocats
- ¼ tasse de jus de lime fraîche
- ¼ tasse de jus de citron frais
- ½ tasse de tasse de sirop d'érable
- ½ c. à thé d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel de mer
- ½ tasse d'huile de coco
Instructions
Croûte
- Dans un robot culinaire, mettre tous les ingrédients de la croûte, à l'exception de l'eau. Mélanger.
- Ajouter l'eau et mélanger encore une fois jusqu'à ce que la croûte soit collante.
- Presser la croûte contre les parois d'un plat de cuisson de 7''X9'' ou 8''8''. Réserver.
Garniture
- Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mettre tous les ingrédients de la garniture, à l'exception de l'huile de coconut. Mélanger.
- Ajouter l'huile de coconut fondue et mélanger encore une fois jusqu'à ce que la garniture soit lisse.
- Verser la garniture sur la croûte et mettre au congélateur 2 heures.
- Servir.