SAUCISSES ET LÉGUMES À L'ITALIENNE
Cette recette très facile de saucisses italiennes, pommes de terre, poivrons et oignons deviendra rapidement votre recette préférée pour un soir de semaine.
SAUCISSES ET LÉGUMES À L'ITALIENNE
Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 60 minutesPortions : 4
Ingredients
- 8 saucisses italiennes
- 500 g pommes de terre grelots coupées en deux
- 2 poivrons rouges coupées en cubes
- 2 oignons jaunes coupés en quartier
- 4 gousses d'ail émincées
- 2 c. à table d'huile d'olive
- 2 c. à table d'assaisonnement à l'italienne
- 1 tasse de bouillon de légumes
- 1 bouquet de persil frais
Instructions
- Préchauffer le four à 400 °F.
- Dans un grand bol, bien mélanger les pommes de terres, les poivrons, les oignons, l'ail l'huile d'olive et les assaisonnements à l'italienne.
- Étaler les légumes dans un plat de cuisson.
- Déposer les saucisses italiennes sur les légumes de façon à ce qu'elles ne se touchent pas.
- Cuir au four 25 minutes puis tourner les saucisses et verser délicatement le bouillon de légumes sur les patates, les poivrons et les oignons.
- Retourner au four 35 minutes.
- Garnir de persil frais et servir.